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Este vinho raro de edição especial
celebra a Família e a Amizade!
(Esgotado)
Foram produzidos 300 litros inteiramente a partir da casta Syrah , apresentando as características da casta potenciadas pelo “terroir” Figueira Coriga e pelo estágio de 24 meses em barrica nova de carvalho americano .
Se conseguir deverá guardá-lo alguns anos em local apropriado, para evoluir em garrafa, pois melhorará com o passar do tempo, como uma boa amizade…
Ficha Técnica
Nome: Figueira Coriga Syrah QB 2016
Produtor: Figueira Coriga Vinhos de Borba
Viticultura e Enologia: João Mourinha
Região: Maciço dos Mármores. Borba, Alentejo, Portugal
Tipo de Solo: Luvisolos Rodocromicos Cálcicos, Calcários Dolomíticos
Tipo de condução da vinha: Cordão Unilateral
Quantidade: 400 garrafas de 0,75
Especificidades Enológicas:
Produzido a partir de 100 % de uvas próprias da casta Syrah, com fermentação desenvolvida por leveduras indígenas; estagiou durante 18 meses em Barrica nova de carvalho americano.
Acidez Total: 6,0 g/dm3
Acidez Volátil: 0,72 g/dm3
Açucares Totais: 0,6 g/dm3
Dióxido de Enxofre Total: 126 mg/dm3
ph: 3,32
Título Alcoométrico Volúmico Total: 15,2 % vol.