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Touriga Nacional 2015
(Esgotado)
Cor rubi viva.
Aroma delicado e sedutor, mas selvagem, notas de cacau, erva- doce e especiarias, ligeiramente balsâmico.
Ataque largo, mas muito macio, textura suave, com a presença de fruta muito madura e especiarias, taninos redondos. Tem frescura, mas uma evolução adocicada.
Persistente, sem ser demasiadamente longo. Ideal para acompanhar com os melhores queijos da região.
Ficha Técnica
Nome: Figueira Coriga - Touriga Nacional 2015
Tipo: Tinto
Designação Oficial: Doc Alentejo Ano de Colheita 2015
Produtor: Figueira Coriga vinhos de Borba Lda.
Região: Borba, Alentejo
Enólogo: João Mourinha
Ensaio Técnico:
Acidez Total (em ácido tartárico): 5,0 g/dm3
Acidez Volátil: 0,55 g/dm3
Açucares Totais (Glucose+Frutose): 0,5 g/dm3
Dióxido de Enxofre Total: 148 mg/dm3
pH: 3,66
Título Alcoométrico Volúmico Adquirido: 14,2 % vol. PT 037
Título Alcoométrico Volúmico Total: 14,2 % vol
Medalhas: Portugal Wine Trophy 2019 Ouro - Ásia Wine Trophy 2019 Ouro