929 094 292 / 919 950 004 figueiracoriga@gmail.com
Syrah Grande Reserva 2018
1000 garrafas
(Esgotado)
Este vinho estagiou durante 24 meses em barricas de carvalho francês e americano, 6 meses em garrafa, polindo as arestas e potenciando o perfil robusto.
No aroma apresenta notas balsâmicas, frutos vermelhos e especiarias, na boca o corpo é cheio e voluptuoso, com um final intenso e exuberante.
Para preservar todas as suas características organolepticas, este vinho não foi filtrado, pelo que com o decorrer dos anos pode apresentar sedimentos.
Ficha Técnica
Nome: Figueira Coriga Syrah Grande Reserva 2018
Produtor: Figueira Coriga Vinhos de Borba
Viticultura e Enologia: João Mourinha
Região: Maciço dos Mármores. Borba, Alentejo, Portugal
Tipo de Solo: Luvisolos Rodocromicos Cálcicos, Calcários Dolomíticos
Tipo de condução da vinha: Cordão Unilateral
Quantidade: 1000 garrafas de 0,75
Idade da vinha: 11 anos
Especificidades Enológicas:
Produzido a partir de uvas próprias da casta Syrah com fermentação desenvolvida por leveduras indígenas, estagiou durante 24 meses em barricas de carvalho francês e americano, 6 meses em garrafa.
Acidez Total: 5,4 g/dm3
Acidez Volátil: 0,61 g/dm3
Açucares Totais: 0,4 g/dm3
Dióxido de Enxofre Total: 140 mg/dm3
ph: 3,43
Título Alcoométrico Volúmico Total: 14,5 % vol.